Name: 口水金針菇卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 金針菇 一袋; 豆皮 半張; 香蔥 適量; 韓國辣椒醬 適量; 蒜瓣 兩個; 蒜泥 適量; 花椒 適量; 辣椒粉 適量; 生抽 適量; 糖 適量; 鹽 適量; 醋 適量

口水金針菇卷

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七十二行

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文姐今天中午新發明了一道美食，我給取了一個很好聽但不庸俗的名字：《口水金針菇卷》哈哈，旁邊是我做的照燒雞腿，我懶得刷盤子所以就放到一起了。這次口水金針菇卷我做了兩種蘸料，好吃的想罵人呢！哈哈哈哈

時間:30分鐘-1小時

食材

金針菇一袋

豆皮半張

香蔥適量

韓國辣椒醬適量

蒜瓣兩個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

一袋金針菇分八九份，然後把豆皮切成一條條的，捲上金針菇在放兩段小蔥，用牙籤固定好，鍋裡燒開水，把金針菇卷放開水裡燙一下，放涼水裡冷卻，瀝乾水分備用
步驟 2/3

把辣椒粉和蒜泥房近一個小碗裡，鍋裡放花椒燒熱油直接倒入碗裡，然後放入鹽，糖，生抽，醋，純淨水攪拌均勻，那麼這碗辣根就做好了，看下面
步驟 3/3

這碗是韓國辣醬做的辣根鍋裡放油燒熱放入蒜瓣扁香，在放入兩勺韓國辣醬，炒一兩分鐘倒入適量清水，燒粘稠，盛入碗中放小蔥花就可以了金針菇卷蘸這兩種辣根，簡直好吃的不要不要的

釋出於 2018-11-24

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