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叉燒肉
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孩子很愛吃叉燒肉,不巧家裡烤箱壞了,就做了一道電飯鍋版的叉燒肉,味道也能和烤箱做的叉燒肉媲美!
時間:1-2小時
食材
豬後肉
500g
蔥
適量
姜
一塊
料酒
適量
白糖
適量
叉燒醬
適量
番茄醬
適量
金龍魚油
適量
蜂蜜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把豬後腿肉切小,便於烹調。
步驟 2/8
把肉塊的各個面用牙籤戳一下,依次塗上料酒、番茄醬、叉燒醬。
步驟 3/8
再依次放入薑片、蔥段拌勻醃漬一夜
步驟 4/8
把醃漬好的肉塊與汁水放入電飯鍋
步驟 5/8
澆上炒香的番茄醬和叉燒醬
步驟 6/8
放入白糖
步驟 7/8
加純淨水
步驟 8/8
待湯汁濃稠時出鍋,冷卻至溫熱時塗上蜂蜜裝盤
釋出於 2019-02-21
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