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叉燒肉
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孩子很愛吃叉燒肉,不巧家裡烤箱壞了,就做了一道電飯鍋版的叉燒肉,味道也能和烤箱做的叉燒肉媲美!

時間:1-2小時
食材
豬後肉 500g
適量
一塊
料酒 適量
白糖 適量
叉燒醬 適量
番茄醬 適量
金龍魚油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把豬後腿肉切小,便於烹調。
  • 步驟 2/8
    把肉塊的各個面用牙籤戳一下,依次塗上料酒、番茄醬、叉燒醬。
  • 步驟 3/8
    再依次放入薑片、蔥段拌勻醃漬一夜
  • 步驟 4/8
    把醃漬好的肉塊與汁水放入電飯鍋
  • 步驟 5/8
    澆上炒香的番茄醬和叉燒醬
  • 步驟 6/8
    放入白糖
  • 步驟 7/8
    加純淨水
  • 步驟 8/8
    待湯汁濃稠時出鍋,冷卻至溫熱時塗上蜂蜜裝盤
釋出於 2019-02-21
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