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叉燒肉
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買了瓶叉燒醬,今天試著做做叉燒肉。
食材
豬後腿肉
500克
叉燒醬
2勺
料酒
1勺
蜂蜜
0適量
蔥
0適量
姜
0適量
蒜
0適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬後腿肉去掉肥肉和皮,切成大塊,用刀背砸鬆一些
步驟 2/7
加入叉燒醬
步驟 3/7
放入蔥白,薑絲,拍過的蒜
步驟 4/7
放入料酒
步驟 5/7
放入蜂蜜,抓勻,醃製一晚
步驟 6/7
放在錫紙上,刷蜂蜜放入預熱的烤箱200度烤25分鐘
步驟 7/7
切片食用
小貼士
1.選用梅花肉更好,我沒有買到梅花肉用豬後腿肉代替。
2.醃製時間長點更入味
釋出於 2024-02-28
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