孜然叉燒肉
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spiral任性
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孜然叉燒肉用空氣炸鍋做的，簡單無油煙。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬瘦肉切條，加鹽，生粉，生抽，孜然粉，花椒粉 ，辣椒粉，雞精，八角粉，咖哩粉，糖，米酒拌勻醃製一天入味，不吃甜的可不放糖。 -
步驟 2/8
醃好的肉鋪在空氣炸鍋內膽上
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步驟 3/8
套進空氣炸鍋裡
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步驟 4/8
用200度的火力炸20分鐘
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步驟 5/8
待完成取出翻面
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步驟 6/8
再套進炸鍋裡用200度的火力再炸20分鐘
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步驟 7/8
如果覺的不夠幹再用120度的火力炸15分鐘，待完成翻面再用120度的火力再炸15分鐘即可。
-
步驟 8/8
好香的孜然叉燒肉。
小貼士
不吃甜的可不放糖，時間和溫度因肉的大小而定，自已把定。
釋出於 2023-03-07
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