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蜜汁叉燒飯-真的很好吃！無色素！香甜嫩軟！
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蒼茫lining

我試過很多種做叉燒的方法和調味，但是，我個人最喜歡這個配方。簡單！好吃！

時間:1-2小時
食材
帶肥肉的豬肩肉/枚頭肉 長條
老抽/黑醬油 份量為塗勻豬肉並剛好淹沒豬肉
白砂糖 喜歡甜點的可以放多點糖
上海南乳 少量
生抽 比老抽少一半的份量
麥芽糖 少許
水 適量
料酒 少許注意不要太多
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    可配珍珠米煮的米飯。
  • 步驟 2/3
    可配珍珠米，或日本米飯，加食用花瓣做成的飯球。
  • 步驟 3/3
    或加上蔬菜沙拉，營養均衡噢～
釋出於 2018-07-09
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