蛋白無油椰子球
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做泡芙剩了四個蛋白利用起來
烹飪步驟
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步驟 1/3
分三次把糖加入蛋清中，打發至立起不會彎 -
步驟 2/3
烤箱預熱170度，椰絲與玉米澱粉和低筋粉拌勻後放入蛋清糊中，拌勻，洗乾淨手，用手揉搓成1-2釐米的球，放入烤盤，中間留些間距
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步驟 3/3
放入烤箱170度20-30分鐘，請按照自家的實際情況看顏色掌握時間，我家烤箱溫度偏低，我用了30分鐘
小貼士
特別喜歡椰子味的同學可以少放低粉多放椰絲，但是會太稀不易揉搓成球哦
釋出於 2018-09-10
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