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濃汁牛排菇
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牛排菇是寒溫帶至亞熱帶地區一種珍稀的食用菌。菇肉質鬆軟、多汁、紅褐色、短柄式或無、香味濃,可以入藥,食療補血作用。
時間:10分鐘內
食材
牛排菇
適量
生菜
適量
鹽
一小匙
植物油
一小匙
蠔油
少許
胡椒粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
根據人數準備蔬菜
步驟 2/4
牛排菇切大塊
步驟 3/4
生菜只切幹,葉子不切,留著裝盤,拼盤
步驟 4/4
清水裡加入1湯匙油加入牛排菇,1小匙鹽,少許胡椒粉,蠔油,煮熟後,勾芡後就起鍋
小貼士
胡椒粉提鮮,但是辛辣,有孩子的可以少放些
釋出於 2019-02-02
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