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醬汁牛排意麵
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大叔的可愛女朋友

某天逛某寶，被某家的一個小花意麵給吸引了，看了老半天，店家告訴我這個目前暫時還斷貨，好吧，那只有求其次選了一個平時常吃的長條型的意麵，這個牌子和我之前一直吃的不同，就抱著試試的態度買了一包，沒想到，我家兒子超級喜歡，今天早上煮了一份牛排意麵，結果意麵吃光光，就留下幾條牛肉，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
牛排 150g
義大利麵 50g
白蘑菇 30g
西蘭花 20g
黃油 適量
黑胡椒汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將蘑菇洗乾淨，切片待用
  • 步驟 2/13
    先準備好意麵
  • 步驟 3/13
    把水煮開，加入適量的鹽和食用油，加入麵條
  • 步驟 4/13
    先大火煮開，然後轉中火煮十五分鐘左右，取出瀝乾待用，我看別人寫了煮8分鐘，但是我每次需要15分鐘左右才能無硬芯
  • 步驟 5/13
    牛排解凍後切成寬條
  • 步驟 6/13
    黃油入鍋，加入蘑菇翻炒一下
  • 步驟 7/13
    加入牛排條
  • 步驟 8/13
    適當翻炒一下
  • 步驟 9/13
    加入牛排配套的黑胡椒汁
  • 步驟 10/13
    加入適量的番茄汁
  • 步驟 11/13
    加入煮好的意麵
  • 步驟 12/13
    用筷子拌均勻
  • 步驟 13/13
    然後撒入西蘭花碎即可起鍋啦
小貼士

注：煮意麵時加適量的鹽和油不容易煮糊

釋出於 2020-01-03
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