牛排意麵 - 牛排意麵的做法,牛排意麵怎麼做好吃,牛排意麵的家常做法 - 京細菜譜

牛排意麵

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染墨丶若流雲運鵬

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兒子很喜歡吃牛排，隔段時間他就會在我耳邊叨叨：老媽我現在正是長身體的時候，給我做牛排吃吧，你看我這幾天都沒勁，缺營養了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 250g

義大利麵 1人份

洋蔥 1/4個

西紅柿 1個

黃油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

牛肉洗淨擦乾水分，切成厚片用刀背排松。
步驟 2/13

加入一包牛排醬醃一會。
步驟 3/13

西紅柿去皮洗淨切塊。鍋裡燒開水煮熟義大利麵。
步驟 4/13

不粘鍋倒入油加入番茄醬，白糖炒一炒。
步驟 5/13

加入西紅柿翻炒。
步驟 6/13

將西紅柿鏟碎炒至濃稠關火，加入鹽拌勻，取出備用。
步驟 7/13

洋蔥切小塊。
步驟 8/13

不粘鍋放入黃油融化。
步驟 9/13

加入醃好的牛排中大火煎制。
步驟 10/13

煎至表皮微焦，改小火煎熟。
步驟 11/13

取出牛排放入洋蔥炒至斷生。
步驟 12/13

牛排醬。
步驟 13/13

取出裝盤牛排擠上牛排醬，意麵淋上炒好的茄汁。

小貼士

煎牛排時剛開始用中大火煎制，可以鎖住牛排的水分，煎至表皮微焦時改小火煎制一分鐘炒不多就熟了，小孩子吃煎的熟一點。

釋出於 2019-07-19