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牛排意麵套餐
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獵豹balcony

在家自制牛排套餐，吃得高大上起來！由於我家沒有葡萄酒，所以只能用花雕了，建議有葡萄酒的換成葡萄酒。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 3塊
義大利麵 100g
洋蔥 半個
青椒 半個
番茄醬 適量
黑椒粉 適量
醬油 適量
花雕 適量
檸檬 半個
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備調味料醃製牛排。我沒有用精鹽用的一品鮮，有點中國特色還有花雕。有條件的話可以換成葡萄酒。
  • 步驟 2/9
    半個檸檬擠出汁來，在老楊的菜譜，看到用這個，使牛肉變嫩。
  • 步驟 3/9
    一次放入其他調料，用手抓制。
  • 步驟 4/9
    加蓋保鮮膜放入冰箱醃製一晚上。
  • 步驟 5/9
    煮好意麵。
  • 步驟 6/9
    煎制牛排。
  • 步驟 7/9
    所有配料全部切好之後翻炒意麵。
  • 步驟 8/9
    裝盤，點綴些水果，蔬菜。
  • 步驟 9/9
    成品圖。牛排有點厚了，煎的不太好。
小貼士

最好醃製過夜，我只醃了一上午，入味兒少。

釋出於 2020-02-03
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