新年伊始,2017年就這樣開始了第一天,總想以一種隆重的儀式來紀念一下這2017年的第一天,但最終還是覺得它只是元旦,而非春節。不知道有多少人跟我一樣,總認為只有春節才是新年正式到來的時刻。所以一早起來看到手機裡滿滿的“新年祝福”,有些感動,但內心還是覺得新年未到!
元旦,總有人跟我說是來自西方,我還特意上網查了一下,其實它是中國節日,是世界多數國家通稱的“新年”,“元旦”一詞最早出現於《晉書》。中國古代曾以臘月、十月等的月首為元旦,漢武帝始為農曆1月1日,並延用。中華民國始為公曆1月1日,1949年中華人民共和國成立時得以明確,同時確定農曆1月1日為“春節”,因此元旦在中國也被稱為“新曆年”、“陽曆年”(相對應地,春節稱為“舊曆年”、“陰曆年”等)。所以“元旦”一詞系中國“土產”,並已經沿用4000多年。
上上網又長知識了,雖然它是中國土產節日,但不影響我今天分享一道西餐。我身邊有不少朋友都愛吃意麵和牛排,覺得它很高大上,而且喜歡去那種特別貴的餐廳吃,我比較勤儉持家,這牛排和意麵在家裡自己做做,擺擺盤,也是可以輕鬆搞定的,今天過節,我也做道看起來很高大上的西餐來慶祝一下吧。吃西餐我真不是行家,我只是按著自己的方法做的,自己愛吃就好!牛排也比較好買,我不喜歡買成品醃製好的牛排,一般都會去我家旁邊賣牛肉的地方,買一兩片,回來自己用調料醃製,個人感覺比成品醃好的牛排好吃,而且價格更實惠。
賣牛肉的地方都有牛排賣,賣家會幫助切成薄片。