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椰汁千層糕
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郭襄monarch
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時間:1-2小時
食材
馬蹄粉 250克
椰奶 1罐
片糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大概900毫升的水
  • 步驟 2/8
    放片糖兩條，放一點白糖，憑著感覺走吧！自己試一下，稍甜一點就行。融化後，將它放涼了…
  • 步驟 3/8
    將糖水分成大小兩份，小的那份份量為1/4。將馬蹄粉（150克多一點吧）倒進大份的糖水裡，均勻攪拌。
  • 步驟 4/8
    將剩下的馬蹄粉倒進小份糖水，攪拌，倒進椰奶。材料就算弄好了～
  • 步驟 5/8
    拿一個大盤，底下掃一點油。水燒開，將其中一種糖水（第一層我用了馬蹄粉糖水）倒進盤裡一些，蒸5分鐘左右，結實了就可以倒進另一種糖水～就這樣一直迴圈著～
  • 步驟 6/8
    噹噹～我弄了11層～
  • 步驟 7/8
    材料圖
  • 步驟 8/8
    成品圖～第一次弄
小貼士

憑感覺

釋出於 2018-10-25
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