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上湯莧菜
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上湯菜是一款家常菜,主要食材是青菜,主要是煮,以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。
食材
莧菜
300g
皮蛋
一個
高湯
適量
枸杞
適量
蝦乾
適量
蒜
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
所有材料洗乾淨備用
步驟 2/4
熱鍋小火爆香蒜頭,與蝦米
步驟 3/4
倒入事先準備好的骨頭湯,煮開後,下莧菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮熟即可
步驟 4/4
小貼士
蒜要小火煎至焦黃
釋出於 2018-11-24
81
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