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上湯莧菜
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地厚terrify

上湯菜是一款家常菜,主要食材是青菜,主要是煮,以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。

食材
莧菜 300g
皮蛋 一個
高湯 適量
枸杞 適量
蝦乾 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有材料洗乾淨備用
  • 步驟 2/4
    熱鍋小火爆香蒜頭,與蝦米
  • 步驟 3/4
    倒入事先準備好的骨頭湯,煮開後,下莧菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮熟即可
  • 步驟 4/4
小貼士

蒜要小火煎至焦黃

釋出於 2018-11-24
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