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滋補烏雞湯
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唐宛如賽高基吔

這是一款藥膳滋補湯起保健作用，所以黃芪黨參少量即可。黃芪黨參枸杞紅棗燉烏雞可以補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。

時間:1-2小時
食材
烏雞 400g
黨參 兩三根
黃芪 5克
紅棗 4顆
枸杞 適量
清水 2升
米酒 10ml
姜 3片
鹽 依據自己口味
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    烏雞去頭去屁股，洗乾淨。斬對半，因為燉鍋燉，不需要太小塊，容易燉爛。黨參和黃芪洗乾淨泡會水。紅棗也洗乾淨。薑切片。枸杞備用。
  • 步驟 2/4
    烏雞放鍋裡過一遍水，撈出來洗乾淨浮沫！
  • 步驟 3/4
    除去枸杞，其他全部放入燉鍋，加入水，我用電燉鍋，水不用太多，
  • 步驟 4/4
    燉三個小時，拔電加入枸杞悶5分鐘。拿出來加入鹽巴即可享用。真的清甜！
小貼士

1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。 2、黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛溼氣條件下也不可以使用.應在醫生的指導下服用。 3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

釋出於 2018-11-16
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