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啤酒雞腿
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就一隻小豬

雞腿，不只是孩子們喜歡吃，也是肉食一族的大愛啊。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 4個
啤酒 500ml
鹽 4克
十三香 1克
孜然粉 1克
醬油 1湯勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿洗淨，加鹽，十三香，孜然粉和醬油揉勻，醃上半小時。
  • 步驟 2/8
    鍋內加入10克植物油。
  • 步驟 3/8
    油熱後，轉小火，放入雞腿。
  • 步驟 4/8
    煎至上色，翻過來，煎另一面。
  • 步驟 5/8
    兩面都上色後，加入一聽啤酒，大火煮開，轉小火燉半小時。
  • 步驟 6/8
    生菜洗淨控水，撕小片鋪在盤底。
  • 步驟 7/8
    大火收汁後，即可盛盤。
  • 步驟 8/8
    來張近照。
小貼士

1，鹽的用量，根據自己平時的喜好新增。

2，煎雞腿時用小火。

釋出於 2019-01-11
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