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啤酒雞腿
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土豆fastener

雞腿好吃，配合著啤酒。酒香濃郁，雞腿軟爛，味道鮮美。吃了一隻想吃第二隻哦，滷雞腿的汁也很香，拌飯非常好。

時間:1-2小時
食材
雞腿 3只
啤酒 1聽
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
老抽 適量
老湯 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥切段、薑切片
  • 步驟 2/10
    雞腿洗乾淨
  • 步驟 3/10
    鍋中放油放入薑片，雞腿炒一會兒
  • 步驟 4/10
    放入蔥段
  • 步驟 5/10
    放入老湯（我家的老湯是以前做肉留下來凍起來的）
  • 步驟 6/10
    放入老抽，炒勻上色
  • 步驟 7/10
    加入啤酒
  • 步驟 8/10
    燒開後倒入砂鍋中
  • 步驟 9/10
    再次燒開，加入鹽。加蓋小火燉30分鐘
  • 步驟 10/10
    燉至雞腿軟爛出鍋。
小貼士

放入啤酒後不用放水了

釋出於 2019-11-05
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