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生滾牛肉粥：一鍋粥增加的幸福感
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落莫

白粥可以事先準備好，下班回家只要花上半個小時，我們就可以享受到香噴噴的暖心牛肉粥。我喜歡用小砂鍋，每人煮上一小鍋，溫暖滿足。

時間:1-2小時
食材
牛肉 200g
白粥 適量
生抽 1湯匙
食用油 1湯匙
生菜 1棵
薑絲 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉切片，再切絲。
  • 步驟 2/9
    加入生抽與食用油醃製15分鐘。
  • 步驟 3/9
    生菜洗淨，切碎。
  • 步驟 4/9
    準備好薑絲。
  • 步驟 5/9
    準備好白粥。
  • 步驟 6/9
    加入薑絲，中火煮開。
  • 步驟 7/9
    加入牛肉。
  • 步驟 8/9
    煮熟牛肉。
  • 步驟 9/9
    下生菜絲，加鹽調味，熄火即可食用。
小貼士

上班媽媽要煮出好吃的飯菜，其實也不難，我們可以把一些工序提前準備，如白粥可以事先準備好。

釋出於 2018-11-15
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