Name: 南瓜餅vs紫薯餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 南瓜 適量; 紫薯 適量; 水磨糯米粉 適量; 糖 適量; 白芝麻 適量; 葡萄乾 適量

南瓜餅vs紫薯餅

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屈孤秋酷

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糯糯的口感加上可愛的的花朵形狀很是滿足的說～

時間:10-30分鐘

食材

南瓜適量

紫薯適量

水磨糯米粉適量

糖適量

白芝麻適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜紫薯分別蒸熟弄成泥加點糖，加糯米粉揉至成不粘手面團（南瓜不用加水了，紫薯可以適當加些水）
步驟 2/13

取一小麵糰揉圓壓扁，用牙籤壓一下
步驟 3/13

壓四次，中間放入葡萄乾，再用牙籤往線裡面壓下整理成花朵形狀，撒上白芝麻用手掌壓下面餅就可以了
步驟 4/13

紫薯和南瓜餅成型了
步驟 5/13

熱油小火炸
步驟 6/13

熱油小火炸7分鐘左右至兩面金黃即可
步驟 7/13

成品
步驟 8/13

成品
步驟 9/13

可愛吧(^_^)
步驟 10/13

順便做了小南瓜形狀的(^_^)
步驟 11/13

小南瓜的用來蒸了，不過我還是喜歡炸的～（記得鍋層刷層油方便取下）
步驟 12/13

順便炸幾個麻團來吃(^_^)
步驟 13/13

麻團出爐來吃(^_^)

釋出於 2019-01-22

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