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紫薯南瓜餅
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一朝風月英逸

傳統的南瓜餅餡用的是豆沙，我用了紫薯，紫薯很香而且沙沙的口感很好，至於餡裡的糖我用的是前段時間做的桂花蜜，有很香的桂花香，如果沒有桂花蜜就用白砂糖也可以。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 兩個
南瓜 適量
糯米粉 適量
桂花蜜 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜和紫薯放蒸鍋裡蒸熟透，然後用勺子背把南瓜和紫薯分別壓成泥，紫薯泥里加入適量的桂花蜜攪拌均勻揉成團，南瓜泥里加入糯米粉揉成團。
  • 步驟 2/6
    把紫薯你搓成小丸，南瓜泥搓成丸壓平把紫薯丸包在南瓜泥裡，壓成餅狀。
  • 步驟 3/6
    煎鍋裡放一點點油（油不要太多）小火煎。
  • 步驟 4/6
    小火煎至兩面金黃
  • 步驟 5/6
    紫薯的顏色很漂亮的吧。
  • 步驟 6/6
    好了，可以吃了
釋出於 2018-09-08
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