南瓜餅其實是很久之前就想要嘗試的一款小點心了，只不過家裡很少吃南瓜，而且還要用油煎或炸，就一直耽擱著沒有做。。

煎第一鍋的時候，手頭還一直在包著後面的小餅，所以就沒怎麼去顧著鍋，結果翻面才發現煎的不行，同一個小餅餅一邊兒剛剛好而另一邊兒卻已經糊了。。。然後第二鍋再煎的時候，我就時不時的轉圈挪動一下小餅，這下再看就很好啦~

不過，需要注意的是，南瓜餅麵糰使用的是糯米粉，本身不易消化，所以要少吃，尤其是老人和小孩。另外就是胃消化功能不好的人，更加需要注意少吃或是乾脆不吃哦~

材料：

皮：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g

餡兒：紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g