清蒸小鮑魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鮑魚用小刀沿殼挖出，剔除內臟，用牙刷將殼和鮑魚肉刷洗乾淨。 -
步驟 2/6
3個打花刀，2個沒改刀，想試試那種味道好，結果不切口感更好，改刀的比較好看。
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步驟 3/6
水燒開後放上鮑魚蒸3分鐘。
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步驟 4/6
小米椒，小蔥切末，倒入一點點糖，蒸魚油豉拌勻。
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步驟 5/6
將一半調料汁澆鮑魚上再蒸一分鐘，剩下的調料汁澆上半勺熱油澆在蒸好的鮑魚上出鍋。
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步驟 6/6
裝盤即食。要趁熱。
釋出於 2018-08-21
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