蘇式月餅 蛋黃酥
6.8萬 熱度
56 收藏
肥了點遊記愹
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
準備材料 把皮和酥的麵糰分別揉好 鹹蛋黃蒸熟 -
步驟 2/11
豆沙裹鹹蛋黃 搓圓 放一邊待用
-
步驟 3/11
皮的麵糰分12份 酥的也分成12份 皮擀成原片把酥裹在裡面擀平
-
步驟 4/11
再擀成長條捲起 保鮮膜蓋起來靜置10分鐘
-
步驟 5/11
10分鐘後拿出壓扁再擀成長條捲起 再靜置10分鐘
-
步驟 6/11
靜置中
-
步驟 7/11
靜置後擀成圓片裹之前準備好的豆沙蛋黃餡
-
步驟 8/11
裹成圓 塗上蛋黃液 灑點黑芝麻 入烤箱180度20到25分鐘左右
-
步驟 9/11
成品1 人為咬的 不太好看
-
步驟 10/11
成品2
-
步驟 11/11
成品3
釋出於 2018-07-23
相關菜譜
-
蘇式月餅——蛋黃酥clasp天無二日8.1萬 熱度 70 收藏
-
蘇式月餅/蛋黃酥-豆沙蛋黃餡玉生煙孫11萬 熱度 49 收藏
-
月餅蛋黃酥不用愁 自烤鹹鴨蛋黃一隻皮d11.3萬 熱度 21 收藏
-
蘇式月餅：鹹酥榨菜肉餡沒有南山南7.8萬 熱度 34 收藏
-
玫瑰堅果蘇式月餅屈狂影秋風3.9萬 熱度 180 收藏
-
蘇式月餅紅豆酥酷酷reactor6.9萬 熱度 5 收藏
-
蘇式月餅——紅豆酥帖傳說書酒風6.9萬 熱度 37 收藏
-
蘇式月餅之蛋黃酥醉裡秋波9萬 熱度 37 收藏
-
蘇式月餅全攻略---桂花綠豆沙，榨菜鮮肉芝麻棗泥，蛋黃，五仁謀怪手訪涎9.7萬 熱度 44 收藏
-
紅豆酥，紅豆餅，蘇式月餅傲旋丿龍靡丶鳳舞8萬 熱度 83 收藏
-
袖珍蘇式月餅卡片ally1.8萬 熱度 108 收藏
-
豆沙蘇式月餅pedal秀美1.2萬 熱度 151 收藏
-
抹茶螺旋蘇式月餅哈利波特1.1萬 熱度 143 收藏
-
蘇式月餅秦桑低綠枝昆雄1.2萬 熱度 195 收藏
-
蘇式月餅繁華落盡滿心涼植8474 熱度 143 收藏
-
玫瑰糯米餡蘇式月餅尋波剪剪清風2.9萬 熱度 192 收藏
-
蘇式月餅霹靂小狼趴嗻2.2萬 熱度 199 收藏
-
蘇式月餅孫女神級的真漢子2.7萬 熱度 163 收藏
-
猴頭菇蘇式月餅酒檸後1.9萬 熱度 129 收藏
-
傳統蘇式月餅李秋水4.3萬 熱度 148 收藏
