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幸福像花兒一樣~向日葵炒飯
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獨孤傲弒黎

週一應該是大多數上班族最忙碌的一天,但萌媽的時間表正好相反。週末要給孩子們上課,還要給萌萌做飯。只能是吃飽,談不上吃的好更不能保證菜品精緻了。今兒閒下來了,炒了米飯時間還很空,就凸了下造型,雖然花了些時間,但孩子滿臉驚喜會覺得很值得。其實,幸福有的時候就是這麼簡單……

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
澱粉 一小勺
四分之一小勺
毛豆 一小把
炒飯 一小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    青豆剝皮提前加一點鹽,煮熟。我還一起煮了一點玉米,加在炒飯裡了。
  • 步驟 2/13
    提前炒米飯
  • 步驟 3/13
    裝入小碗,壓實。
  • 步驟 4/13
    倒扣在盤子裡。
  • 步驟 5/13
    雞蛋加澱粉,鹽打散。
  • 步驟 6/13
    平底鍋沾一點點油,倒入二分之一蛋液。小火灘蛋皮。一個蛋我灘了兩張皮,正好夠用。
  • 步驟 7/13
    切細絲。用於織網。
  • 步驟 8/13
    類似蘋果派的做飯。
  • 步驟 9/13
    這樣
  • 步驟 10/13
    再把剩下的蛋皮切粗一點絲。
  • 步驟 11/13
    做成花邊。
  • 步驟 12/13
    添上豆子。
  • 步驟 13/13
    成品。
小貼士

炒飯大家可以依自己口味新增食材,培根,臘腸都是不錯的選擇。但家有寶寶的媽媽們就不建議用這類食物。儘量選用新鮮食材,比如雞肉,豬肉都是可以的。大人吃的飯選用隔夜米飯才能顆顆分明。小盆友吃這麼硬的米飯會不好消化,所以我是現蒸的新鮮米飯,放涼再炒的。比較柔軟,易於吞嚥。有些寶寶挑食,媽媽們可以在米飯里加多多的蔬菜,胡蘿蔔,玉米啦,這樣吃一般孩子們都比較好接受哦。

釋出於 2018-10-21
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