紫薯花兒開 - 紫薯花兒開的做法,紫薯花兒開怎麼做好吃,紫薯花兒開的家常做法 - 京細菜譜

紫薯花兒開

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心遠鍾疏是

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中秋國慶佳節雙慶，該好好慶祝呢，怎麼慶祝啊？做好看的饅頭吧，這次做個什麼形狀的呢？哈哈，做成花朵吧，用我喜歡的紫薯的顏色，做成花朵吧，讓饅頭像花兒一樣美麗，讓幸福像花兒一樣盛開！

食材

麵粉 500g

紫薯適量

酵母適量

烹飪步驟

步驟 1/9

紫薯蒸熟後，壓成泥。將紫薯泥和麵粉混在一起。
步驟 2/9

加酵母揉成麵糰後餳發至兩倍大。
步驟 3/9

餳發完畢的麵糰二次揉搓成光滑麵糰。
步驟 4/9

揪出大小合適的劑子。
步驟 5/9

每個劑子都稍稍壓扁。
步驟 6/9

在底下捏一把。
步驟 7/9

這樣的四個拼在一起後，用刀背壓出花紋。
步驟 8/9

上面用一小麵糰做花蕊。
步驟 9/9

上鍋蒸熟即可。

小貼士

在底下捏一把。

釋出於 2024-04-26