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迷你早餐燒賣
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leaflet善良

用餃子皮做快速營養早餐。

食材
餃子皮 6片
熟糯米飯 1小碗
豌豆 少量
胡蘿蔔 少量
豬油 適量
鮮醬油 1湯匙
鹽 半小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    鍋加熱後放豬油，放入蔥白炒香，倒入胡蘿蔔粒，豌豆翻炒。
  • 步驟 3/8
    倒入糯米飯，翻炒均勻，放入鮮醬油，鹽翻炒均勻可盛出。
  • 步驟 4/8
    餃子皮用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄。
  • 步驟 5/8
    包入糯米飯糰。
  • 步驟 6/8
    口收緊後，翻出邊。
  • 步驟 7/8
    燒賣花邊塗點油，開水上鍋蒸8至10份鍾。
  • 步驟 8/8
    營養美味早餐，迷你燒賣一口一個，搭配一個煎雞蛋、一碗粥、聖女果。
小貼士

1、用餃子皮做起來比較快速，如果不喜歡餃子皮可以自制麵皮。

2、蒸之前抹點油是為了防止蒸出來的皮發硬。

釋出於 2018-09-13
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