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蒸雞蛋羹
10.8萬 熱度
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孤珊剩
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肚子餓了,家裡面又沒有什麼食材,所以想到吃個雞蛋羹!
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
香油
1勺
生抽
2勺
小蔥
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
打兩個雞蛋,並加入比雞蛋多兩倍的溫水,一定要溫水哦,這樣蒸出來的雞蛋羹才不會老,在加入適量的鹽,用熱水蒸12分鐘,就可以了!
步驟 2/2
雞蛋羹蒸好後加入一勺香油,兩勺生抽,再放點蔥花,就可以吃了!
小貼士
關於蒸蛋,一定要把握火候及打蛋液的時候要加入溫水,這樣雞蛋羹才會滑,嫩!
釋出於 2019-01-25
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