jxcaipu logo
酸豆角-湖南特色美食
8.9萬 熱度 17 收藏
美少女阿蠶guo
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
豆角 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋裡放水加花椒和鹽煮開，放涼。
  • 步驟 2/5
    豆角適量，洗淨切段，用廚巾吸乾水份或者完全晾乾（如果有大罈子，整條豆角醃也可以）
  • 步驟 3/5
    泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子，水要沒過豆角，但不要加滿，儘量佔3/4罈子空間
  • 步驟 4/5
    加點高度白酒，喜歡吃辣的放點幹辣椒
  • 步驟 5/5
    用乾淨的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天，既可食用。
小貼士

如果您喜歡湖南美食，請關注一品鄉思

釋出於 2018-07-23
178
相關菜譜
寫評論