南瓜是夏秋季人們餐桌上常吃的瓜菜。吃南瓜的季節常吃南瓜,近段時間做了多種口味的南瓜,炒,蒸,煮,拌,酸的,辣椒,甜的等做了各種味美味南瓜。多吃南瓜可以加強胃腸蠕動,幫助消化能達至辣肥暢通大便的作用。
酸辣南瓜,酸辣開胃。