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臘肉土豆蒸南瓜

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郭芙蓉

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臘肉蒸南瓜和土豆，南瓜的綿甜，土豆的粉爛，加上臘肉的醇香，姜蒜的味道恰到好處~~~

時間:10-30分鐘

食材

臘肉 100g

南瓜 150g

土豆 1個

姜適量

剁椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好南瓜、土豆、臘肉、姜、蒜
步驟 2/13

南瓜去皮、洗淨、切片。
步驟 3/13

切好的南瓜碼放在盤子周圍。
步驟 4/13

土豆去皮、洗淨切厚片。
步驟 5/13

土豆碼放在南瓜上。
步驟 6/13

臘肉去皮、切薄片。
步驟 7/13

臘肉片碼在土豆上。
步驟 8/13

姜蒜切細絲備用。
步驟 9/13

姜蒜絲撒在臘肉上。
步驟 10/13

撒上剁椒。
步驟 11/13

入鍋蒸20分鐘。
步驟 12/13

蒸好的南瓜淋上生抽。
步驟 13/13

蒸好的南瓜淋上香油即可。

小貼士

1、選用比較容易蒸熟的食材。

2、臘肉切成較薄的片，蒸出來透明好看。

3、臘肉、剁椒都很鹹，加少許生抽即可。

釋出於 2023-07-10