jxcaipu logo
健康飲食之魚香肉絲
6.7萬 熱度 11 收藏
西柚和柑橘

死豬,禽流感,死魚,現在到底還有哪些是能吃的,儘量用素菜做出暈菜的味道

食材
豬裡脊 150克
1根
胡蘿蔔 半根
東北木耳 10朵
剁椒 適量
少許
適量
適量
生抽 適量
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發,胡蘿蔔,筍,木耳切絲,蔥薑蒜切末備用
  • 步驟 2/7
    裡脊肉切細絲,鹽,水澱粉,醃製備用,生抽醋料酒糖調製魚香酸甜醬汁
  • 步驟 3/7
    溫油下鍋,翻炒至變色,乘出備用
  • 步驟 4/7
    三絲焯水備用
  • 步驟 5/7
    切好的三絲過水焯30秒盛出,蔥薑蒜末下油鍋炒香,同時加入剁椒,看個人口味,放入焯好水的三絲繼續爆炒,加入肉絲繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    之前調好的魚香酸甜醬汁倒入鍋中繼續翻炒,加入水澱粉勾芡,收汁
  • 步驟 7/7
    裝盤撒入蔥花
釋出於 2018-09-03
相關菜譜
寫評論