香辣口水雞
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山薇騰
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說到口水雞，簡直是我的最愛之一，去到外面吃飯凡是有這道菜我是必點，目的就是尋找一種自己最喜歡的味道，做的好吃的不少，味道一般的更是不少，今天我就嘗試著自己做道口水雞，自己會做了想什麼時候吃就給自己來道，那麼開始吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
一整隻雞腿洗淨備用 -
步驟 2/6
鍋中加水燒沸放入雞腿料酒和生薑，中大火煮十五到二十分鐘後再蓋鍋燜十分鐘
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步驟 3/6
撈出雞腿放入涼開水使肉緊緻後剁塊備用
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步驟 4/6
鍋內放油加熱加生薑蔥辣椒爆香
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步驟 5/6
爆香的佐料加六月鮮、醋、糖、豆鼓醬，雞精放入小碗內攪拌均勻
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步驟 6/6
將剁好的雞塊碼放進盤內澆上調好的汁就可以了，可以的話加些花生碎和香菜更好，家裡正好沒有就作罷了，可以啦，上菜！
釋出於 2018-08-07
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