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私房菜之重慶涼麵
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一杯月光醜

夏天就是稀飯涼麵最配喲

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
黃瓜 1根
辣椒 5根
辣椒粉 1兩
大蒜 1頭
老薑 半個
2勺
白糖 3勺
麻油 2勺
香油 3勺
花生米 1小把
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買好這種細麵條
  • 步驟 2/11
    下水煮麵,不要煮太多,一把下鍋為宜
  • 步驟 3/11
    煮麵時可以炒花生米備用
  • 步驟 4/11
    姜、蒜、幹辣椒切碎,和幹辣椒麵活在一起,油燒熱淋上去,香噴噴的辣椒油就做好啦
  • 步驟 5/11
    面煮好撈出來淋上香油不停的挑面
  • 步驟 6/11
    有條件的就用風扇吹
  • 步驟 7/11
    沒條件的人就用扇子扇
  • 步驟 8/11
    黃瓜切絲 放入面中
  • 步驟 9/11
    加入準備好的所有調料
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    香噴噴的涼麵搞定啦!
釋出於 2018-10-08
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