jxcaipu logo
李孃孃愛廚房之一一五香冷吃牛肉
10.3萬 熱度 58 收藏
十九度軟

牛肉脂肪含量少，蛋白質含量高，是理想的減肥食品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

時間:1-2小時
食材
牛肉(腿) 500g
家用滷膏(超市裡面有) 1袋
大蔥 兩根
薑片 20g
冰糖 適量
鹽 少許
老抽 適量
菜籽油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先上一個成品圖哦！
  • 步驟 2/9
    製作五香冷吃牛肉的食材；牛肉(腿)、大蔥、薑片、鹽、糖(冰糖)、家用滷膏、老抽加適量的水放入電壓力鍋內，牛肉放下去後抹過牛肉，按到排骨和肉類檔就可以慢慢的等待叮、叮、叮聲音後，等十分鐘左右就可以開啟壓力鍋了。
  • 步驟 3/9
    這是滷好後一定要等牛肉冷卻了再切成絲哈
  • 步驟 4/9
    這是切成絲的牛肉
  • 步驟 5/9
    在超市買的滷膏
  • 步驟 6/9
    熱鍋、倒油(油要多些哦)放入冰糖，等油熱後倒入切好的牛肉絲用小火炒幹水氣後，放少許的五香粉(十三香)就可以走鍋了。
  • 步驟 7/9
    冰糖
  • 步驟 8/9
    最後上兩美圖供大家流口水喲
  • 步驟 9/9
    哈哈哈哈
釋出於 2018-07-22
32
相關菜譜
寫評論