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免油炸辣椒醬
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時間:1-2小時
食材
辣椒
500g
大蒜
150g
鹽
6勺
糖
50g
烹飪步驟
步驟 1/4
把辣椒剪蒂,大蒜去皮,然後清洗乾淨,暴曬至水乾
步驟 2/4
然後切成段再用刀剁,注意砧板也是要乾的,不能有水
步驟 3/4
剁好了就可以裝碟,放鹽,放糖,可以滴兩點醋,然後攪拌均勻,放冰箱兩天
步驟 4/4
最後就把晾乾水的玻璃瓶,裝辣椒了
小貼士
做到免油炸辣椒醬關鍵“滴水不沾”
釋出於 2018-10-11
128
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