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火爆腰花
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blaze思如

聽相聲聽來的菜，不用換筷子就能找到腰花。

食材
豬腰 2個
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
腰果 適量
大蒜 2瓣
醬油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將豬腰從中間切開。
  • 步驟 2/10
    將豬腰改刀切成麥穗狀。
  • 步驟 3/10
    改刀後切成小塊
  • 步驟 4/10
    過水焯除血水。
  • 步驟 5/10
    將青椒去除辣筋後切成片，胡蘿蔔切片，蒜拍成末，再來幾粒腰果仁，也可以不放。
  • 步驟 6/10
    炒鍋內放入玉米油，再加入蒜末爆出香味。
  • 步驟 7/10
    將除青椒外的食材放入炒鍋翻炒。
  • 步驟 8/10
    放入青椒翻炒，加入少許醬油，適量鹽。
  • 步驟 9/10
    出鍋裝盤上桌嘍！
  • 步驟 10/10
    再來一張近照，味道不錯喲！
小貼士

此菜火要急，迅速翻炒。

釋出於 2018-09-21
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