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香辣拌魚腥草
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溯曲

涼拌的魚腥草，香香辣辣的，用來配白粥最爽口了，聽朋友說外面泡的魚腥草加了什麼什麼的，不健康，這次也學著自己做，味道不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
魚腥草 300克
鹽 適量
辣椒油 適量
辣椒粉 適量
芝麻油 適量
酸水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚腥草洗乾淨
  • 步驟 2/8
    摘成小段
  • 步驟 3/8
    放入適量辣椒油
  • 步驟 4/8
    放入適量芝麻油
  • 步驟 5/8
    放適量鹽，倒入沒過魚腥草的酸水，放入冰箱，泡一晚上
  • 步驟 6/8
    油鍋炒香辣椒粉
  • 步驟 7/8
    把泡好的魚腥草撈出來放在鍋裡
  • 步驟 8/8
    拌勻即可
小貼士

1、泡一晚上酸味才能泡進去哦。

2、如果沒有酸水，用米醋和冷茶水調配即可。

釋出於 2018-12-26
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