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下飯菜之虎皮青椒
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老師的初號機

好吃的下飯菜走起

時間:10-30分鐘
食材
青椒 10個
油 適量
鹽 半勺
醬油 4勺
醋 1勺
花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺.可不放
白糖 半勺
大蒜 3顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大蒜切碎，放在碗裡，
  • 步驟 2/12
    加鹽，手機沒有美圖，就一步一步的傳上來
  • 步驟 3/12
    醋一匙
  • 步驟 4/12
    醬油，用的生抽喲。4匙
  • 步驟 5/12
    加花椒粉
  • 步驟 6/12
    辣椒粉，看起來好像步驟很多似的，其實不然哈，這是在調料
  • 步驟 7/12
    調好備用，具體調味根據實際情況而定哈。
  • 步驟 8/12
    鍋燒乾倒油，用的植物油哈
  • 步驟 9/12
    倒入提前準備好的辣椒，我的辣椒是沒去辣籽的，不怕辣的，或辣椒本身是不那麼辣的可以不去，這樣好吃些
  • 步驟 10/12
    炒成這個樣子，用鍋鏟壓一下。其實和炸辣椒差不多，加一點鹽，軟的比較快一點
  • 步驟 11/12
    倒入調好的料，過程一直用的中火，炒一兩分鐘，起鍋
  • 步驟 12/12
    完成
釋出於 2018-09-30
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