jxcaipu logo
黯然銷魂一指禪雞爪
7.3萬 熱度 48 收藏
呩衣蒔鞝浦鞝

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。同時還有增強皮膚張力、消除皺紋的功效，而且做法超級簡單，味道不用說，朋友說吃到我特製的雞爪有種幸福得想流淚感覺

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 15個
老抽 5克
生抽 50克
料酒 15克
茴香 二顆
冰糖 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞爪15個 去爪尖洗乾淨（晚上手機渣圖請諒解）
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水煮沸，,把雞爪放入焯一下, 5分鐘後,出鍋淋幹
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水，水的量平過雞爪一點點即可，煮開
  • 步驟 4/6
    再加入一些老抽，生抽，料酒，茴香二顆，拌勻，蓋上鍋蓋，煮至湯開
  • 步驟 5/6
    轉中火，煮至湯將干時，再加入適量冰糖最後收汁
  • 步驟 6/6
    黯然銷魂一指禪雞爪完美呈現
小貼士

加的水不用太多

釋出於 2018-12-11
101
相關菜譜
寫評論