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黯然銷魂飯
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迷死佳

看過《食神》不？一份家常炒飯讓人如此黯然銷魂，自然源於那一片真心~都說，一個幸福的家庭必然有一個熱氣騰騰的廚房，我在自家的熱廚房裡，以真心做調料，為巴小杰準備了這一份愛心五彩炒飯~巴小杰，你黯然銷魂了沒？

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
雞蛋 2個
火腿 100g
胡蘿蔔 100g
青豆 100g
香菇 80g
彩椒 30g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨切丁、彩椒洗淨切丁、胡蘿蔔去皮切丁、火腿切丁備用
  • 步驟 2/6
    將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，把米飯放入碗中與蛋液混合，使米飯粒粒分離
  • 步驟 3/6
    鍋中放入適量食用油，把胡蘿蔔丁、香菇丁、青豆放入鍋中，大火翻炒至六成熟
  • 步驟 4/6
    把混合好蛋液的米飯翻入鍋中用力翻炒
  • 步驟 5/6
    把彩椒和火腿放入鍋中翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    中火勤翻攪避免粘鍋，熟後盛入碗中即可
小貼士

米飯要隔夜的

可擺出喜歡的造型~裡外都是真心~

釋出於 2020-02-04
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