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＃美的聰明火微波爐＃微波烤豆腐

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楊桃

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天越來越熱，炎炎夏日，不想忍受爐火的蒸烤，還想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐，前後十來分鐘，香嫩入味的烤豆腐就出爐啦~

食材

豆腐(硬豆腐，北豆腐) 620g

青紅辣椒 40g

耗油兩勺

甜麵醬一勺

生抽一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備料
步驟 2/9

豆腐沖洗瀝乾水分，切成大約毫米厚的片，青紅尖椒切小粒(不能吃太辣替換或省略)。
步驟 3/9

調烤醬，兩小勺辣椒麵，三小勺孜然面，兩小勺熟白芝麻
步驟 4/9

再加一勺生抽，半勺老抽，兩勺耗油，一勺甜麵醬拌勻備用
步驟 5/9

豆腐平攤在微波容器上(平盤)，用叉子或牙籤在豆腐正反面淺劃幾下便於入味。
步驟 6/9

刷上剛才調的醬，正反面都刷
步驟 7/9

微波高火五分鐘，取出翻面再五分鐘，裝盤撒上青紅尖椒即可。
步驟 8/9

成品
步驟 9/9

成品

小貼士

微波爐功率不同，最好在最後剩一分鐘的時候暫停看看，別烤糊了哈。

釋出於 2018-06-23