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微波爐烤豆腐
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燕誰把琴絃撥斷

喜歡吃豆腐，可能是因為小時候總有一個爺爺會開著小三輪車，走家串戶喊著：“豆腐、豆腐......”走過後，總會散著淡淡的豆香~

食材
豆腐 一塊
耗油 適量
鹽 少許
醬油 少許
黑胡椒粉 少許
香油 少許
孜然粉 少許
芝麻 少許
孜然 少許
辣椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豆腐洗乾淨後，切成薄厚均勻的塊，上面撒上薄薄的一層鹽，醃製半小時，入味
  • 步驟 2/7
    醃製過程中，將耗油、香油、黑胡椒粉、孜然粉、醬油一起調和，做成醬汁備用
  • 步驟 3/7
    將醬汁刷在豆腐上準備入美的M1-L237A微波爐
  • 步驟 4/7
    將刷好醬汁的豆腐入微波爐中，準備烤制
  • 步驟 5/7
    選擇燒烤的烤肉功能，全程大概12分鐘，即可
  • 步驟 6/7
    將烤好的豆腐出爐，撒好芝麻、孜然、辣椒粉就可以啦！
  • 步驟 7/7
    最後擺盤，開始吃~~~
小貼士

豆腐要選擇老豆腐，不要選擇嫩豆腐哦！

釋出於 2019-02-09
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