老式大餅乾
1.1萬 熱度
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月光族
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現在各種各樣的糕點很多，還是很懷念小時候的味道，參考了幾種方子，感覺這個口感最像！
烹飪步驟
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步驟 1/9
秤好食材 -
步驟 2/9
麵粉和玉米澱粉拌勻，加入泡打粉和酵母
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步驟 3/9
倒入白糖和油拌成這個狀態
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步驟 4/9
雞蛋打散倒入，留少許蛋液刷在表面
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步驟 5/9
和成麵糰
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步驟 6/9
蓋好保鮮膜靜置一會
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步驟 7/9
烤箱200度預熱，烤盤刷油，把面擀成麵餅，不能太薄，上面刷上蛋液，撒點芝麻
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步驟 8/9
上下180度，烤20～25分鐘，根據自家烤箱調節溫度和時間，烤到上色就可以了
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步驟 9/9
餅乾趁熱切成大塊
小貼士
不要用土豆澱粉替代玉米澱粉，烤完會硬
釋出於 2023-11-03
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