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咖啡餅乾
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銥嘫懵懂友嵐

因為還沒到雙11。。。所以沒買烤箱，可是手癢想做點東西。。於是上好逗看看有沒有電磁爐做的餅乾。。。結果沒有好失望，好吧，就有我來做第一個創始人吧！

食材
低筋麵粉 50g
黃油 13g
速溶咖啡 15g
油 適量
鹽 適量
糖水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把低筋麵粉和咖啡粉過篩。
  • 步驟 2/7
    加入軟化的黃油和適量的糖水，攪拌成麵糰。【黃油可以隔熱水軟化或者融化，攪拌好麵糰之後可能會比較沾，沒關係的】
  • 步驟 3/7
    這是攪拌好的麵糰。
  • 步驟 4/7
    桌面鋪保鮮膜，放上面團，再鋪一張保鮮膜，用麵杖弄薄。然後放冰箱冷凍半小時，冷凍，冷凍。取出來切小塊繼續冷凍十分鐘【這個保鮮膜就比較難弄，要有耐心】
  • 步驟 5/7
    把保鮮膜去掉，一塊塊放上電磁爐不沾鍋後小火，小火，煎，要注意翻面。
  • 步驟 6/7
    煎到感覺用鍋鏟輕輕敲兩面感覺硬邦邦就可以了，沒感覺的可以試吃。
  • 步驟 7/7
    很不錯吧？！而且簡單易學呢
小貼士

很簡單。

釋出於 2022-03-29
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