jxcaipu logo
青蔥咖哩餅乾
7.8萬 熱度 194 收藏
孫女神級的真漢子

咖哩粉是有多種辛香料組合成的混合調料，具有發汗與開胃的功效......此餅乾屬於冰箱小西餅，做好半成品後可直接冷凍3個月，想吃的時候可以取出稍微軟化後至可造型的程度，再烘烤即可~一款青蔥咖哩餅乾很與眾不同，在香氣濃郁的咖哩粉和幹香蔥參與下美味至極，那真是撩撥著味蕾，充滿誘惑哦~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 240g
糖粉 180g
低筋麵粉 350g
杏仁粉 70g
幹蔥末 5g
鹽 3g
咖哩粉 15g
蛋黃 45g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好幹蔥末
  • 步驟 2/15
    準備好咖哩粉
  • 步驟 3/15
    黃油軟化後切小
  • 步驟 4/15
    加糖粉
  • 步驟 5/15
    用打蛋器攪拌至黃油發鬆變白後，加蛋黃拌勻
  • 步驟 6/15
    加入過篩好的低筋麵粉
  • 步驟 7/15
    加過篩的杏仁粉
  • 步驟 8/15
    加入咖哩粉後用刮刀以切壓翻拌的方式混合至無干粉
  • 步驟 9/15
    放入保鮮袋後
  • 步驟 10/15
    放入幹蔥末以手按壓後
  • 步驟 11/15
    將麵糰在保鮮袋中擀平，放入冰箱中冷藏冰硬後
  • 步驟 12/15
    取出剪開保鮮袋，用模具壓出形狀後
  • 步驟 13/15
    排放在鋪有烤紙烤盤上
  • 步驟 14/15
    放入預熱好的烤箱中，中層，上火200度，下火170度烤15分鐘左右
  • 步驟 15/15
    烤熟後取出放涼就可以配茶享用了~
小貼士

烤的時候要根據餅乾的厚薄來增減烤的時間哦~

釋出於 2020-08-31
195
相關菜譜
寫評論