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杏仁桃酥
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桃酥是我第一個學會的點心,也是有了烤箱之後第一次做並且一次成功的點心,放核桃芝麻都嘗試過,這次放大杏仁,任然超級好吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
100g
糖
50g
玉米油
55g
雞蛋
10g
泡打粉
適量
小蘇打
適量
大杏仁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
普通麵粉100g準備好
步驟 2/13
麵粉裡面放入小蘇打和泡打粉
步驟 3/13
55g的玉米油
步驟 4/13
放入50g的糖
步驟 5/13
準備一顆雞蛋,打散
步驟 6/13
取10g放入混合了玉米油和糖粉的容器裡,剩下的備用
步驟 7/13
把混合玉米油糖粉的溶液倒入麵粉裡面充分攪拌
步驟 8/13
揉成麵糰
步驟 9/13
準備一張油紙,放在烤盤上面
步驟 10/13
取適量的麵糰,在烤盤上按成餅
步驟 11/13
放上一顆大杏仁
步驟 12/13
把剩下的蛋液刷在上面
步驟 13/13
放入烤箱150度 12分鐘就好拉
小貼士
糖可如果覺得多,可以適當減少,我每次都是用30g 並不影響桃酥酥酥的效果。
釋出於 2023-01-27
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