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杏仁桃酥
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blaze思如

最近下午茶吃光了，又做了點杏仁桃酥，酥酥的好吃O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 210g
雞蛋 1個
杏仁粉 80g
白砂糖 50g
油 100g
杏仁片 適量
泡打粉 4g
小蘇打 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材
  • 步驟 2/14
    油加白糖
  • 步驟 3/14
    然後倒入杏仁粉
  • 步驟 4/14
    再倒入三分之二雞蛋液
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    低筋粉加小蘇打和泡打粉拌勻過篩
  • 步驟 7/14
    倒入拌好的液體裡
  • 步驟 8/14
    扮成麵糰
  • 步驟 9/14
    分成小劑子
  • 步驟 10/14
    壓扁
  • 步驟 11/14
    刷剩餘的三分之一蛋液
  • 步驟 12/14
    貼上杏仁片
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱 160°烤15分鐘
  • 步驟 14/14
    烤好取出開吃O(∩_∩)O~
小貼士

桃酥是否酥取決於泡打粉和小蘇打

釋出於 2020-02-18
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