這個餅乾 好吃好做,最主要的是平時只用雞黃做美食的時候,是不是不知道要怎麼消化掉蛋清呢,試試這個方子吧,就不會擔心蛋清無處消化
1.薄片餅乾一定蛋量攤簿,而且每片厚度要均勻一致,才能保證受熱均勻,同時出爐
2.剛烤好的餅乾有些軟,如果有些變曲變形,可以用平盤在上面壓平,放涼一會就變硬,變脆