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五香芝麻花捲
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孤獨jelly

五香軟彈

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 2000克
牛奶 適量
酵母 5克
食用油 適量
五香粉 適量
黑白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉與牛奶酵母一起攪拌均勻成麵糰放至溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 2/8
    將醒發好的麵糰擀成薄片，灑上適量的油，五香粉，黑白芝麻粒並抹勻。
  • 步驟 3/8
    將餅從一邊捲到另一邊之後，切成大小均勻的小塊備用。
  • 步驟 4/8
    將大小一樣的兩塊放到一起，用筷子從中間壓下。
  • 步驟 5/8
    壓好的花捲扭到一起。
  • 步驟 6/8
    將花捲做好後放在溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 7/8
    將花捲入蒸鍋中大火蒸二十分鐘左右蒸熟即可。
  • 步驟 8/8
    做好的花捲
小貼士

無

釋出於 2022-07-23
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