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核桃黑芝麻花捲
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深情transplant

挺有營養的花捲，很喜歡這種香味的卷卷，一口咬下去滿口的芝麻核桃香味，早餐就著白粥吃很不錯。

食材
麵粉 400g
核桃黑芝麻粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    發好的麵糰
  • 步驟 2/9
    把麵糰擀開擀薄，塗一層色拉油
  • 步驟 3/9
    核桃黑芝麻粉，備好
  • 步驟 4/9
    儘量均勻地撒一層黑芝麻核桃粉
  • 步驟 5/9
    從一頭捲起
  • 步驟 6/9
    切成2.5CM左右的小段
  • 步驟 7/9
    用手抓住縱向的兩頭，朝相反方向一扭，捲成好看的形狀
  • 步驟 8/9
    蒸蘢抹油或蓋一層溼布，放入
  • 步驟 9/9
    水開後10分鐘左右（具體視麵糰大小調整時間）即可
小貼士

蒸好後關火燜3分鐘即可，中途不要開蓋

釋出於 2023-04-02
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