這段時間,魚的朋友圈流行秀早餐,尤其是糊狀的早餐,小夥伴們幾乎每天早上都在秀著不同的糊.....魚也糊式早餐的一份子,嘿嘿,像今天的核桃黑芝麻糊,自入秋後,它就一直是魚家的常客。核桃黑芝麻糊,光聽名字就是知道營養,魚還加了杏仁花生,並且還專門用烤箱烤了一下,香香脆脆的,再用豆漿機將它磨成糊,嘿嘿,真心滴營養健康。食材小知識:核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。有健腦益智、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。黑芝麻含有多種促進上皮細胞生長發育的多種維生素和不飽和脂肪酸,長期服用有黑髮、潤膚、美容作用。杏仁有祛痰止咳,平喘,潤腸的功效。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚,含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
1、材料中所有材料的份量可按人數增減。
2、喜歡口感更細膩的親,可以用溫開水泡一下杏仁,去掉外皮外再烘烤。
3、杏仁是南、北杏,在中藥店或湯料店都會有的。
4、沒有豆漿機的親可以用料理機攪拌成茸後,加適量水煮成糊。